尾道の島ごころのレモンケーキ。
緑檸檬 (グリーンレモン) バージョン。
300円。TAUで購入。
以前はパティスリーオクモトが
商品名として「島ごころ」という
レモンケーキを販売していたけど、知らぬ間に
会社名そのものが「島ごころ」になったようだ。
チョコレートもアイシングもなし。
レモンピールは大きめのが表面に
ちりばめられている。
苦みがしっかりしてて、やや硬めなレモンピール。
しっとり、ちょっとねっとりした感じのきめ細かな
ケーキは甘みが勝っているけど、レモンピールが
苦いからちょうどいいバランス。
松屋銀座のこむぎのおいしいおかしの
レモンケーキ。497円。
営業は日・月・火・水の 4 日間のみ。
かかっているのはアイシング。
ほどよいレモン風味。
本当はもっとキレイなんだろうけど、
少し時間が経ち過ぎたかも。申し訳ないことをした。
レモンピール入り。
しっかりめのレモン風味でしっとり。
アイシングが溶け込んだかな？
アイシングがじゃりじゃりしているのかと思ったら、
ケーキの中に鬼ザラ糖というのが入っていて、それが
噛むとジャリッというよりカリッもしくはガリッと
音がするのであった。
一瞬、歯が欠けたかと思って焦ってしまった (笑)
徳島県三好市のパール洋菓子店の
レモンケーキ。389円。
日本橋三越の香川県フェアで購入。
冷蔵の方は、底が膨らんでいて、
ころんとした形状。
かかっているのはやわらかめのアイシング。厚め。
甘酸っぱかったけど、できたてよりは弱い感じ。
レモンピール入り。
しっとり、きめ細かいケーキ。
ケーキのレモン風味はほどほど。
これも白あんが使われているけど
やっぱり私にはわからない。
亀戸のモンレーヴのレモンケーキ。
248円。
かかっているのはホワイトチョコレート。
表面の茶色いのはナッツではない。
ケーキの破片にしては量が多いし…
HPの商品のページの写真のレモンケーキにも、表面に
茶色いのがあるから、意図的につけているっぽい。
でもこれが何なのかは謎のまま。
肉眼では確認できないけど、小さな
レモンの皮が入っている。
しっとり＆みっしりしたケーキ。
少し酸味の効いたほどよいレモン風味。
いい意味でシンプルな、昭和タイプの好みのレモンケーキ。
越谷市のVineyard Bake Shopの
レモンケーキ。280円。
月に 4 日しか営業していない、
ぶどう園の敷地内にある焼き菓子店。
かかっているのはしっかり甘酸っぱいアイシング。
サクッとしている。軽量級。
小さめのレモンピール入り。
ケーキのレモン味もしっかりめ。
ふんわり、さっぱりしたケーキ。
美味しかった。
テトラパック？三角パック？のような形をした袋に
入っているのが斬新だった。
この形だと、アイシングが袋にくっついてしまう
問題が発生しにくいよね。賢い！
徳島県三好市のパール洋菓子店の
レモンケーキ。389円。
日本橋三越の香川県フェアで購入。
徳島の店が何で香川県フェアに？
その理由は、香川県産のレモンを
使用しているからなのだった。
これは冷蔵されていないタイプのレモンケーキ。
かかっているのは酸っぱめのアイシング。
レモンピール入り。
ふんわり＆しっとりしたケーキは
ほどよいレモン風味。
隠し味に白あんが使ってあるとか。
全然わからなかったけど (^^;)
こだわりのレモンケーキなだけあって美味しかった。
佐野市の御菓子処 太田屋の
レモンのマドレーヌ。162円。
表面にはしょりしょりした
砂糖がかかっていて、これが
しっかりレモン味。
ケーキはほどよいレモン風味。
卵の存在もかすかに感じる。
ふんわりと軽い食感。
おやつにぴったり。美味。
佐野市の御菓子処 太田屋の
レモンケーキ。220円。
最寄り駅は東武佐野線の田沼駅。
かかっているのは黄色が鮮やかな
レモンチョコレート。
結構厚みがある
チョコレート。
大きめのレモンピールがたくさん入っている。
しっとり＆みっしり、ほどよいレモン風味。
ちょっとリッチな昭和のレモンケーキ。好み。
越谷市のおやつ工房ひびのやの
レモンケーキ。300円。
最寄り駅は東武伊勢崎線の大袋駅。
アイシングが完全に固まる前に
袋に入れてもらったから、揺れに気をつけながら
帰ったけど、無傷で持ち帰りは無理だった (>_<)
甘さがまろやかで、しっかり酸っぱいアイシング。
レモンピールなし。
ほどよいレモン風味。
ちょっと卵の風味も感じる。
むっちりした食感で、どことなくパンっぽい。
ひびのや、どれを食べても美味しかった。
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