August 12, 2018

赤坂トップスのレモンタルト。

20180812_1赤坂トップスのレモンタルト。
1,080円。夏季限定。
販売店舗も時期によって変わるらしい。

直径12cmとあまり大きくないけど、
ボリューム感あり。

20180812_2黄色のクリームはレモン、白いクリームは
ヨーグルト。
クリームたっぷりなのがうれしい。

クリームとタルト生地の間にあるのは、
レモンピール入りのプリン生地。

大きめのレモンピールがいいアクセント。

意外とさっぱりしていて、夏にぴったりのさわやかなタルト。

一応 4 人分らしいけど、1 人でもイケちゃいそう (^-^;

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August 09, 2018

パティスリーQBGのはちみつレモンパイ。

20180809_1パティスリーQBGのはちみつレモンパイ。
ばら売りはなく、5 コ入りで1,380円。
1 コ276円なら、まあそう高くもないか…

レモン色のパイ生地。

20180809_2中には、レモンピールが
いっぱい入った、しっとりした
アーモンドのケーキ。

甘さ控えめのパイ生地と、レモン味が強めのアーモンドケーキが
よく合ってて美味しい。

中のケーキが超美味しいよ~。

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August 06, 2018

十万石の瀬戸内レモンプレミアムケーキ。

20180806_1変わり種のレモンケーキ。
十万石の瀬戸内レモンプレミアムケーキ。
夏季限定。205円。

去年は買い忘れたんだよねー。
よかった、今年も出してくれて。


20180806_2レモンピール入り。
生地に (ホワイト?) チョコレートが
混ぜ込んであって、しっとりずっしり。

ちょっとチーズケーキっぽい味のような気もしたけど、
原材料名に表記がないから気のせいかな…

レモンの風味はしっかりめだけど、チョコレートが多めに
入っているのか甘さの勝ち。

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August 04, 2018

ブルームスのレモンケーキ。

20180804_1自由が丘のブルームスのレモンケーキ。
新宿の京王百貨店の店舗で購入。
378円。高い!
やや重量感あり。

かかっているのはレモンの風味が
しっかりしたアイシング。
ジョリジョリした食感がわかるぐらい
厚めにかかっている。
アイシングに入っている線みたいのは、細長いレモンピール。

20180804_2バター (HPによると国産発酵バター) が
たっぷりのリッチなケーキ。

大きめのレモンピールがわりとたくさん
入っているのがうれしい。
サワークリームが使われているのと関係あるのか、さわやかな後味。

シュシュクリエを超えて、アイシング系ではいちばん好きかも。

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July 31, 2018

パティスリーサンセリテのレモンケーキ。

20180731_1東十条のパティスリーサンセリテ
レモンケーキ。夏季限定。
160円。

かかっているのはホワイトチョコレート。

20180731_2レモンピールなし。
レモンの味はほとんどせず。

この値段だからこんなものか…
美味しいことは美味しいけどね。

きめの細かめなケーキで、味がバウムクーヘンっぽい。

こういうのはこれから「バウムクーヘン系レモンケーキ」と
呼ぶことにしよう。

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July 26, 2018

パティスリー・シュテルンの安曇野レモン。

20180726_1松本のパティスリー・シュテルンのレモンケーキ。
銀座NAGANOで購入。248円。

焼き色が濃いめのケーキ。
かかっているのはレモンチョコレート。
かかっている面積は少ないけど厚め。

20180726_2レモンピール入り。
大きめなのがうれしい。

ケーキはしっとりめ。
濃いめの焼き色の味、っていうのかなあ。
これが結構好きだった。

長野のレモンケーキはこれで最後。
いちばんはマサムラかな…

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July 25, 2018

菓匠Shimizuのメイヤーレモンケーキ。

20180725_1伊那の菓匠Shimizuのレモンケーキ。
銀座NAGANOで購入。302円。

コロンと可愛い形。
かかっているのはレモンチョコレート。

20180725_2レモンピール入り。
レモンの味はあんまりしない。
味に特徴のないレモンケーキ。
これで300円は高いなー。

HPによると
南信州中川村のメイヤーレモンをそのままケーキにしました。
メイヤーレモンは、オレンジとレモンの掛け合わせ、酸味が
少なく皮まで甘いレモンです。

だそう。どおりでレモンの風味がしないわけだ??

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July 22, 2018

パティスリー・ヒラノのレモンケーキ。

20180722_1飯山のパティスリー・ヒラノのレモンケーキ。
銀座NAGANOで購入。248円。

形が、レモンというよりは小豆っぽい。
厚めレモンチョコレートで底までコーティング。

20180722_2レモンピール入り。
ケーキはあっさりめ。
ちょっとポロポロする感じも。

レモンの風味がしっかりした美味しいレモンケーキ。

長野のレモンケーキは、ホント、はずれなしだ。

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July 21, 2018

不二家のレモンシュークリーム。

イオンに買い物に行ったら、スペインフェア開催中で、
その中にスペイン産レモンのシュークリームがあった。

20170821不二家のレモンシュークリーム。
100円ぐらい。

スペインにレモンのイメージは全然ない。
何でスペインなのかなあ?

パッケージの説明どおり、2 種類のクリームが入っている。
酸味はなく甘さが強いけど、レモンの風味はしっかりめ。

シュー生地は100円前後のにありがちなフニャフニャ系。

無難に美味しいシュークリームだった。

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July 18, 2018

花岡の信州檸檬ケーキ。

20180718_1東御の花岡のレモンケーキ。
銀座NAGANOで購入。180円。
包装が可愛い。

底までレモンチョコレートでコーティング。
しっかりめのレモン味。

20180718_2レモンピールなし。
でもクリーム入り!
バタークリームかと思ったけど、
違うみたい。

ケーキはふんわりとしっとりの中間な感じ。

甘酸っぱいレモンチョコレートに、ほどよい甘さのクリームと
ケーキがよく合っていて美味しかった。

長野のレモンケーキ、レベルが高い!

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