生クリームとバタークリーム、どっちにするかを迷っているうちに
クリスマスが終わってしまった (-_-;)
というのも、スーパーによってはクリスマスのために大量に
生クリームを仕入れていた。
でもどう考えてもこれが完売するとは思えない。
しかもその消費期限が12/29。
ということは12/26を過ぎれば値引きされるに違いない。
クリスマスに絶対食べなきゃいけないわけじゃないんだったら
それを狙うことにしよう、と思ったからである。
きのう見に行ったら20％引きだった。
明日なら半額…かもしれない。
とはいえ、ケーキがないのも寂しいな、
と思って買ったのがパネットーネ。
(498円＠やまや)
パン好きな私には、実はこっちの方が
よかったりする。
薄く切りすぎて
ボロボロ (T_T)
だけどしっとりしてて
美味しかった。
星形クッキーを作ってみた。
これで何となくクリスマスの気分 (笑)
生地は、前にカレが作ったタルトの
残りを使用。
焼き上がったのを見ていたら、ただのクッキーじゃつまらん、
とチョコレートでコーティングすることを思いついたものの、
急だったからコーティング用の板チョコが足りなくて、
パウダーチョコを牛乳でのばしたものを足してみた。
…それがいけなかったんだろうか、我が家の冷蔵庫並みに
冷える風呂場に 1 時間以上置いたのに、完全に固まらない。
食べるのに箸またはフォークがあれば手が汚れなくていいね、
という感じにベタつく。
やっぱパウダーチョコ＋牛乳が原因かな…
きのうはガトーフェスタ・ハラダでラスクを買うために休みを
とりました！
…というのはウソ…でもなく半分事実、という感じ。
今、あまり仕事が忙しくなくて、行っても「別に今日やんなくても
いーんじゃない？」というような感じで、だったら平日ならあまり
並ばなくていいらしいアレを買おうではないの！と思い立って
休むことにしたわけ。
前から母にパソコンのことで質問があると言われていたから、
それを持って、ついでに実家に行ってきた。
今回は、冬季限定のグーテ･デ･ロワの
プレミアムとホワイトチョコレートを
買いました。
購入したのは京王百貨店新宿店。
行列の最後尾についたのが11:05、会計を済ませたのが11:55。
1 時間半待ちだと言われたから、意外と待たずに済んだという
印象だけど、実際そんなに待ちそうな気配はない。
30分と言われて 1 時間待たされると客は怒るが、1 時間半と
言われて 1 時間で済めば怒る客はいないしね。
しかし平日の午前中なのになんでこんなに並んでるんだ？！
と思ったら、どうも年末年始の贈答品用に買う人が多いらしく、
そしてそういうのってたいてい「のし」をつけるから、それで
時間食って行列になるわけですよ…
ホワイトチョコレート。
(5 枚入り、420円)
裏面はチョコなしです。
美味しいことは美味しいけど…もともと
ホワイトチョコレートが好きじゃないからフーンという感じ (^_^;)
プレミアム (ミルクチョコレート)。
(5 枚入り、682円)
こっちは裏面にもチョコがあり、そして
表面には金粉。見た目がゴージャス。
中にはトレーみたいのも入ってて、
何だかホワイト…より格が上な感じ。
実際、値段もこっちの方が高いけど。
ミルクチョコレートだから当然なのかもしれなけど、私にはちょっと
甘すぎたかな。
ビターチョコレートのがあったら文句なしです。
きのう、東銀座にあるいわて銀河プラザに寄ってみた。
すごく充実したアンテナショップで、ビックリしちゃった。
ここに入ってた芽吹き屋のだんごや大福がとっても美味しそうで…
そして試食したら実際すごく美味しくて…
買ってしまった、野菜だんご。
だんごの中にはあんが入っていて、
左から、にんじん (黒ごまあん)、
白 (くるみあん)、抹茶 (小倉あん)。
串に刺さっただんごの 1 つ 1 つに
あんが入っているのって珍しい。
その後、東京駅の近くにあるおいでませ山口館に行ったわけ。
目的は、御堀堂の外郎。
なんてゆーか、商売意識ゼロとも受け取れる立地です。
本当に山口を売り込む気あんの？と聞きたくなる。
とにかく目立たないところにあるんですよ。
家賃だとか、そういうことがネックになって、大通りに路面店を
構えるのは厳しいのかもしれないけど、それにしてもこれじゃあ
知った人しか来ないでしょ…
で、肝心の外郎は、事故の渋滞の影響でトラックが遅れている、
という理由で、入荷されておらず買えませんでした。
久しぶりに食べられると思ったのに…超残念！！
切ってビックリ、蜜がたっぷりだ。
加工して使うのはもったいない (>_<)
でも、こんなにたくさんあるんだから
1 つぐらいいいだろう…
今回はこちらのケーキを作ってみました ↓
簡単♬りんごケーキ by あっほ
パウンドケーキ風だけど、バターなし。
スポンジケーキに
薄切りりんごを
混ぜた感じの、
ふわふわしたケーキ。
皮むきが面倒だったから皮付きのままです。
たった 1 コなのに面倒くさいと思う私って… (-_-;)
あー、表面に粉砂糖を振るの忘れたわ……
甘さ控えめで美味しかった！
ようやくアンダギーミックス 塩の出番です。
後片付けのことを考えると、どうも揚げものは億劫で、
しかもドーナツとなると新しい油を使わなきゃいけないし、
だからやろうやろうと思いつつも、腐るわけじゃないから
急ぐ必要もないよなァ…
とズルズルここまできてしまったけど、タイトルのごとく
「ヨシ！ヤルゾ！」と己を奮い立たせてようやく、ですよ。
かりんとう風に成形してみた。
いわゆるドーナツだから、当然っちゃあ
当然なんだけど、甘い。
想像以上に甘い。
塩が入っている分、余計に甘さが増すんだろうか？
その塩気はほとんど感じないけれど。
ブラックコーヒーと食べるとちょうどいい。
久々のサーターアンダギー (しかも揚げたて) は美味しかった！
ひよこネタに押されて書くのが遅くなりました。
今年はペットボトルのを購入 (980円)。
カレ曰く、ボジョレーヌーボーはすぐに飲むからペットボトルで
いいんだそうです。
基本的に赤よりロゼや白の方が
好きで、赤は好き嫌いが激しい。
だからあまり期待しないで飲んだけど、
すごく飲みやすいのねー。
若いワインなのにとがった感じがない。
なかなか美味しい。
年を重ねて、私の嗜好が変わった…？
お供は山羊のチーズ。
冷たい山羊チーズは好きじゃないけど、温めたら好き。
あっという間に完食、完飲。あー美味しかった。
今日は母と新宿をぶらぶらしてきた。
どこで昼ごはんを食べようか、きのういろいろ調べていたら、
丸井本館にパン屋が入っていることを知った。
超美味しそうなパン屋、Le Petit Mec (ル・プチメック)。
京都のパン屋さんだそうです。
クロワッサン (160円。安い！) 、ヴィエノワ (147円。いわゆる
パン・オ・レ)、そしてベニエ (168円) を購入。
ベニエ、全体像。
いわゆるドーナツです。
中に入っているのは
ラズベリージャム。
ぐえーラズベリー…と
思いつつも食欲には
勝てず ^_^;
ザラメがジョリジョリ、生地がふわふわ、ラズベリージャムは
思っていたほど甘くなく、なかなか美味しい。
他にもたくさん美味しそうなパンがたくさんあった。
特にサンドイッチがフランスっぽい感じで気になったな～。
次、暖かくなったら (来年…？)、ここでサンドイッチ仕入れて
新宿御苑でピクニックってのもいいね！
もうすっかり食べる気がしなくなったスチューベン。
かといって、取らずに枯らすのはもったいないから、何かに
加工しようと思いついたのがジュース。
作り方を調べると、皮ごと煮るだけでできるらしい。
材料はスチューベン 1kg と150cc の水。
そして鍋でぐつぐつ煮る。
実と皮が離れたら布巾などで漉して、冷めたら完成。
無農薬だからできる果汁100％の
完全自家製ジュース。
どれどれ、芳醇なぶどうの香りを…と
鼻を近づけてみたけど、香りはあまり、
いや、ほとんどない。
ってことは、市販のジュースには香料が結構入ってるんだね。
でも甘さはすごい！
砂糖はまったく入れていないのに、
不二家のネクターも真っ青の甘さ。
薄めないと飲めません。
こんなことなら、もっと早くジュースに
加工してしまえばよかった…
少し前からアップルパイを食べたいと思っていたところに、
3 コ90円のりんご (もちろん見切り品) が…！
これは作って食べなさいと神様が言っているに違いない (笑)
作ったのはアップルパイじゃなくて
タルト・タタン。
でも生地はパイ生地にしてみた。
りんごが足らなくなって、中央には
ラ・フランスの角切りを置く。
ちょっとカラメルが多すぎたか？
汁気でパイ生地がへなへなだ。
それより、パイのはずなのに層が
まったくないのはなぜなのだ？！
でもイメージしていたアップルパイに近い味で、大満足。
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