おやつ工房ひびのや＠大袋

今日もいい天気で暖かい。
サイクリングがてら、大袋のひびのやまで。

売り切れたりしたら嫌だから…と
11時の開店直後に入ると、今日の
メニューにあるレモンケーキが
どこにも見当たらない。

聞いてみたら、あるにはあるけど
まだアイシングを乗せていなくて
すぐに出せないと言われる。

固まるのはわりと早いから、袋にくっつかないように
入れれば…となり、無事に買うことができた。

昼ごはん用にバターロールと
オレオココアのマフィンを買う。

北海道産の小麦粉を使っている
バターロールは噛み応えあり。
もっちりでむぎゅっとした食感。
シンプルながら美味しい。
マフィンはふんわり、やさしい甘さ。